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活性鈣與碳酸鈣的區(qū)別

2024-03-11 10:47:49

活性鈣和碳酸鈣的主要區(qū)別在于它們的成分、性質(zhì)、來源、吸收效果和應(yīng)用領(lǐng)域。以下是相關(guān)介紹:


成分和性質(zhì)?;钚遭}的主要成分是骨膠原蛋白鈣,富含鈣、磷、鋅等微量元素和氨基酸、肽等營養(yǎng)成分,而碳酸鈣是一種堿性無機物質(zhì),不含骨膠原蛋白鈣的營養(yǎng)成分。此外,活性鈣的分子結(jié)構(gòu)更接近人體的骨膠原,具有更好的生物利用度和吸收性;碳酸鈣含有較高的結(jié)晶度,生物可利用度相對較低,需要在酸性環(huán)境下才能發(fā)揮作用。

來源。活性鈣的來源主要是動物體中的骨骼、軟骨和骨髓等,含有多種有益的微量元素,適合人體吸收;碳酸鈣則主要來源于無機物質(zhì)。

吸收效果?;钚遭}是骨膠原蛋白鈣的一種,具有更好的生物利用度和吸收性;碳酸鈣含有更高的結(jié)晶度,生物可利用度相對較低,需要酸性環(huán)境下的胃液才能發(fā)揮作用。

應(yīng)用領(lǐng)域?;钚遭}主要用于食品、制藥、化妝品等行業(yè),可以增強產(chǎn)品的光澤度、流動性、透明性等;碳酸鈣則廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、造紙、建筑材料等領(lǐng)域。


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